如何做一道常吃且易做的咖喱饭简单易学的菜(简单的咖喱饭做法)

导语：如何做一道常吃且易做的咖喱饭，简单易学，好吃到停不下来

咖喱，这个词对于现在很多社会人士并不陌生，特别是大都市中点外卖的特别喜欢它。其实，咖喱就是许多香料放在一起煮之后调制而成的。以姜黄为主料，辅以多种香辛料调配而成。它捎带些辛辣味，爱吃它的人还能闻出一种诱人的香气。

咖喱可以用来做咖喱饭、咖喱羊肉、咖喱鸡、咖喱土豆盖浇饭等，今天来做一道比较常吃的且易做的咖喱饭吧。

先来准备1个大点的土豆、半个洋葱、1根胡萝卜，鸡胸肉2块、咖喱3块(喜欢吃的可以多加一块)，调料有十三香、蚝油、生抽、料酒、盐、葱姜

1、首先当然是先把饭给煮上，毕竟煮饭是需要时间的；

2、煮饭的同时将土豆洋葱胡萝卜洗干净切小块备用，葱切碎、姜切片，土豆切好要记得泡下，去除表面的淀粉，防止后面粘锅；

2、鸡胸肉切块，清洗干净，沥干水分，加入洋葱、十三香、蚝油、生抽、料酒，腌15分钟；

3、锅中烧热油，放入切好的葱姜和洋葱，炒出香味，依次下入土豆、胡萝卜、鸡胸肉，鸡胸肉可以晚点放，等土豆胡萝卜炒的开始有点软了再放也可以，防止鸡胸肉放早了容易炒老；

4、等鸡胸肉炒好之后加入热水，没过菜的表面，煮开加入咖喱，搅拌均匀，咖喱化开后再煮会，汤汁浓稠之后可以试下味道，加点盐，舀一勺浇在饭上面；

5、再搭配点西蓝花，配色完美，浓郁的咖喱料汁，非常下饭。

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