烤茄子简单的做法(烤茄子的做法正宗的做法)

导语：烤茄子的做法，相信很多人都喜欢，把茄子切片更容易烤制哦

“烤茄子相信很多人都喜欢，把茄子切片更容易烤制哦。”

用料

辅料

精盐

1克

植物油

3克

蒜

2瓣

小葱

2根

辣椒酱

4克

生抽

3克

五香粉

1克

香油

2克

烤茄子的做法

1.

茄子一个

2.

切片，将一面打上花刀，以入味

3.

放入铺了锡纸的烤盘，刷上植物油，摆入预热好的烤箱，180度，烤10分钟

4.

烤的时候，来准备调料，蒜切粒，和生抽，香油，盐，葱花，五香粉，辣椒酱配一起

5.

搅匀

6.

烤的时间到后，取出茄子，在茄身上铺上调料汁

7.

刷层油，继续放入烤箱，再烤10分钟

8.

时间到后取出，再撒层葱花，香气四溢

烹饪技巧

烤制时间及温度据自家烤箱脾气而定哦；

调味汁用量据自己口味定，个人觉得要够味才好吃

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