宁德有啥小吃(宁德小吃丰富的地方)

导语：宁德的小吃这么多，有哪些最值得一吃呢？

之前写了福州和闽南地区的小吃，今天就来给大家聊一聊宁德的美食。

去宁德一定要吃的美食有哪些呢？小编就给大家介绍一下。

1、福鼎肉片

说到宁德的小吃，就一定要提到福鼎肉片。

和沙县小吃一样，福建各地都有福鼎肉片的摊子，但是味道正宗的却很少。

正宗的福鼎肉片，是用猪后腿的精肉和地瓜粉用固定比例糅合，再加入各种调料，做成肉泥。煮的时候扣成一条条的肉片，就成了一碗美味的福鼎肉片。

吃的时候一定要加足够的米醋和辣椒，这样才够味。

2、蜜汁鸡翅

蜜汁鸡翅是福鼎有名的特色小吃。

虽然长得黑乎乎的，但是却非常好吃。味道甜不腻，肉质紧实，腴美汁浓，让人回味无穷。

吃过的一定会爱上它。

3、魔芋糕

魔芋糕是宁德周宁的传统特色糕点。

是将魔芋去皮洗净之后蒸熟，再加入碱水捣碎，放在沸水里煮几分钟，凝结切块就可以食用了。

4、肉菜面

肉菜面一直在宁德人心里占据着独特的位置。

肉菜面采用的是优质手擀面，和新鲜的猪肉，青菜，鱿鱼等各种配料长时间熬出来的面汤，非常鲜香，让人垂涎三尺，来宁德一定要来品尝一下。

5、鸳鸯面

鸳鸯面是屏南特有的美食，其实就是苦槠面。

是将苦槠果剥壳加工成苦槠粉，再消除苦味之后做成的面。

晒干后的苦槠面非常耐储藏，要吃的时候，用水泡过再用沸水煮，沥干之后炒着吃。

鸳鸯面颜色如同琥珀，吃起来就像米粉胶，韧脆细嫩，风味独特，非常好吃。

6、米烧兔

米烧兔是宁德古田最有特色的土特产。

米烧兔色香味俱全，表皮油亮，兔肉带有阵阵米香，肉质干结细嫩，表皮又脆又韧。

熏烤后的米烧兔加各种调料爆炒，闻到味道就能让人垂涎三尺。

7、芦叶棕

芦叶棕是畲族特色传统美食。

是用芦叶包着在黄碱水中浸泡了好几个小时的糯米做成的粽子，粽子呈20厘米左右的长条形。非常有特色。

8、芋头面

芋头面是古田的传统风味小吃。

是用地瓜粉和芋头做出来的面，地瓜粉让面条吃起来十分劲道，芋头的味道非常香，绝对值得一吃。

这就是小编推荐的宁德美食，你吃过几种呢？

本文内容由小凡整理编辑！