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柠香烤鸡翅的做法(烤柠檬鸡的做法烤箱)
导语:柠香烤全鸡的做法步骤
最近的天气好冷啊,好像一夜之间就到了冬天的感觉·····好不习惯~~
奇怪的是周围的朋友都不觉得冷,只有我一个人直打哆嗦~~
难道是自己身上的膘不够,抵御不了寒冷?
好吧,是我想吃肉了,而且是大口大口吃的那种~~
那就来个烤全鸡吧~~全是肉,任吃~(收起)
主料 三黄鸡900g 柠檬1个 洋葱2/1个 蒜3瓣 姜5g辅料 烤肉酱3汤匙 生抽1汤匙 料酒1汤匙柠香烤全鸡的做法步骤
1. 材料准备好
2. 将三黄鸡去头、去爪,用叉子在鸡身上插一些孔
3. 烤肉酱3汤匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙调和成酱汁
4. 取一个大点的碗,将洋葱、姜蒜切碎了,和酱汁混合
5. 柠檬对切,将汁挤到酱汁碗里(整个)
6. 将混合过酱汁的洋葱、姜蒜末塞进鸡肚子里
7. 将鸡肚子用牙签封好固定
8. 然后将鸡放进酱汁碗里,鸡身上均匀的涂抹上酱汁,涂抹久一点,使鸡肉充分入味,随后放进冰箱,腌制一晚
9. 隔天将腌好的鸡取出,将容易烤糊的鸡尖和鸡腿末裹上锡纸
10. 然后用烤叉固定好
11. 将烤盘上垫上锡纸,放在最下层,将固定好的鸡放入烤箱,230度,烤50分钟
12. 将烤好的鸡拿出,稍微放凉就可以开吃啦~~!
小贴士
1.烤全鸡最好选择体积小一点,嫩一点的,三黄鸡就很适合。2.旋转烤的话全方位受热都很均匀,如果没有旋转烤功能,用烤盘烤的话中途最好拿出来翻面再烤比较好~~
关于这道菜的问题
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