三色椒炒牛柳(椒牛柳的做法)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚三椒牛柳好吃有诀窍，学会这2个技巧，真费米饭的相关问题？那么关于三色椒炒牛柳的答案我来给大家详细解答下。

牛肉大家都不陌生，它的营养价值非常高。脂肪含量低，但蛋白质高，含有各种丰富的氨基酸，能够增强免疫力，促进新陈代谢，加上三色椒 不但味道鲜美，视觉也是享受，色香味俱全，还不快去试试

By 菜单专点黄花菜

用料

青椒 50克红椒 50克黄椒 50克盐 5克鸡精 1勺白胡椒 1勺大蒜 3瓣葱姜 适量淀粉 适量蛋清 1个

做法步骤

1、三色椒切块备用

2、牛肉切条，加淀粉

3、牛肉加入蛋清搅拌均匀

4、三色椒先炒一边，盛出备用

5、牛肉煸炒变色后加三色椒后，加盐，鸡精，葱，白胡椒，炒均匀盛出

6、接下来开吃就可以啦！

小贴士

牛肉最好选里脊，非常嫩。牛肉里不要加黄酒，肉会变酸，觉得腥，可以加几滴白酒，可以去味。

青椒的营养功效

1.缓解疲劳

青椒具有消除疲劳的的重要作用，而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素P，就算加热维生素C也不会流失。

2.解热、镇痛

辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。

3.增加食欲、帮助消化

维生素P还能强健毛细血管，预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促进食欲，帮助消化。

4.净化血液

青椒的绿色部分来自叶绿素，叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇，能积极的降胆固醇排出体外，从而达到净化血液的效果。

青椒的饮食禁忌

眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食；同时有火热病症或阴虚火旺、高血压、肺结核病的人慎食。

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温馨提示：通过以上关于三椒牛柳好吃有诀窍，学会这2个技巧，真费米饭内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。