五彩蛋丁的做法大全(五彩鸡蛋的做法大全窍门)

导语：蛋白五彩鸡丁的做法步骤

喜欢吃蛋挞，可多下来的蛋白怎么办呢，有时做做小饼干。有时做做面包，这次直接把它炒制，软软的很不错哦。

难度：切墩(初级) 时间：10分左右 主料 蛋清3个 鸡肉80克 玉米粒80克 熟豌豆80克 胡萝卜50克辅料 油适量 盐适量 料酒适量 生抽适量

蛋白五彩鸡丁的做法步骤

1. 准备食材

2. 鸡肉切丁用料酒、盐、生抽腌一会，胡萝卜切丁

3. 锅中放油，稍微比平时多点，把鸡丁炒熟盛出

4. 放入胡萝卜、豌豆、玉米粒翻炒一会

5. 放入鸡丁翻炒

6. 倒入蛋清翻炒

7. 放盐翻炒均匀即可

小贴士

蛋清容易粘锅，所以油量比平时要多点。蛋白也可以先炒熟盛出后面再放。

关于这道菜的问题

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