凉拌折耳根的调料配方窍门(凉拌折耳根的用料是什么)

导语：做好#助力高考营养餐#凉拌折耳根，有色有香又有味

折耳根是我们爱吃的开胃菜，折耳根也叫余腥草是中草药。凉拌吃又脆又嫩。考前吃些开胃菜保证健康身体。

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用料折耳根 1斤蒜 2瓣盐，白糖 1勺生抽，香醋 1勺辣椒油 1勺花椒油 1勺

做法步骤

1、备好食材

2、折耳根去须摘节洗好

3、先用盐腌制五分钟

4、然后调味汁加入酱油花椒油辣椒油等

5、把腌制好的折耳根用冷开水洗掉盐水淋上调汁拌匀

6、成品

小贴士

这道菜简单好做好吃家常菜开胃菜。

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