鹅蛋不会吃买来这样做特别下饭怎么回事(鹅蛋一般怎么做着吃)

导语：鹅蛋不会吃？买来这样做，特别下饭

大家平常吃鸡蛋鸭蛋比较多一点，鹅蛋吃得少，一方面是因为贵，另一个最重要的就是因为鹅蛋腥味较重，所以很多人不知道该怎么做比较好。

前几天同学送了一些鹅蛋，想想拿最适合春天吃的蒜苗来炒，味道相当的不错。

食材准备：

主料

鹅蛋1枚，蒜苗200g，杏鲍菇1个，豆干3块，胡萝卜半根，盐适量，鸡精适量，料酒适量，油适量

开始制作：

1、首先我们准备好鹅蛋

2、将蛋打入碗中，加料酒，少许清水搅散均匀。

3、将其它食材洗净切丝，蒜苗切合适长短的断。

4、先将蛋液爆炒稍稍凝固，盛起备用！

5、再倒油，依次下入胡萝卜丝和豆干丝！

6、当豆干丝边起金黄色时下入杏鲍菇丝继续翻炒，炒至过程中淋入料酒，少许开水！

7、待锅中食材成熟后下入事先炒好的蛋翻炒均匀。

8、最后放入大蒜，大火急炒，最后加盐调味装盘即可。

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