搜索
写经验 领红包

冬天好喝的汤做法(冬季汤的100种做法大全)

导语:入冬了应该多喝这个汤,香甜可口,做法简单又方便

今天给大家带来的是一道红薯红豆汤,口感香甜美味,做法还简单方便。红薯口感香甜软糯,将红豆与红薯放一起熬,喝一口红豆汤,再吃一口红薯,简直不要太爽,在这个入冬的季节里,暖心又暖胃!

说起红薯我是再熟悉不过了,因为我可以说是吃红薯长大的。十岁之前是外婆带我,我们村每家每户都会种很多红薯,每天早上都会用那种铁罐子煮一大罐红薯汤,然后炒一碗米粑粑做菜。记得小时候我每天都能吃两大碗红薯汤,现在大了生活好了反而吃不下了,一顿基本都是一小碗。

每家都有红薯洞,里面冬暖夏凉,吃不赢的红薯都放在红薯洞里,可以保存很长时间。我们还会把红薯晒成红薯干,吃新鲜红薯的季节过完,早上又吃干红薯片煮的汤,总之感觉一年四季都在吃红薯,哈哈!说来也奇怪,那时候既然从来没吃腻过。

我们那里种红薯不仅仅是给人吃的,农村每家每户都会养一两只猪,红薯也是给猪吃的主食之一。记得小时候每次外婆煮一大窝红薯给猪吃,我都会从锅里拿两个红薯出来自己吃,现在回想起来,自己居然和猪抢食物吃哈哈!不过现在想想猪也挺幸福的,因为红薯这么好吃,现在在外面买一个烤红薯都要十几块呢!

食材准备

【主料】:红薯,红豆

【配料】:冰糖,红枣

制作步骤

第一步:将红豆提前浸泡2个小时

第二步:将两个红薯削皮,剁成大块

第三步:将红薯,红豆,红枣放入锅内,加适量的冰糖,煮至红薯红豆软烂即可

这样一道红薯汤就做好了,冬天吃热的暖胃,夏天吃冰的凉爽,味道真的很赞哦!

本文内容由小开整理编辑!