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汉堡怎么自己做(自己动手做汉堡)

导语:想吃汉堡自己做吧,干净卫生想吃啥夹啥,懒人早点10分钟搞定

央视315晚会曝光的汉堡王食品安全问题让人担心,想吃汉堡自己做着吃吧,干净卫生,想吃啥夹啥,味道自己决定。懒人早点,10分钟搞定,跟我一起学习如何做汉堡吧!

汉堡胚的做法:

1、汉堡胚所需原料(6个量)

高筋面粉250克,糖30克,盐2克,鸡蛋50克,食用油20克,牛奶100克,酵母5克。

2、把上述原料倒入和面桶里,用和面机和面。

3、有和面机省得用手和面了。

4、面和至这个状态,加入食用油继续和。

5、面和至,拉伸开能拉成这样的薄膜,就和好了。

6、把和好的面团,均匀地分成6个小剂子。

7、6个小剂子团成圆球。

8、取一碗清水,烤盘上铺上油纸,取一个小剂子,蘸一下清水,然后蘸点芝麻,放在烤盘上。6个都这样做。

9、6个汉堡胚都做好了,放入烤箱,25-30度,醒发1个小时。

10、醒发好的汉堡胚。烤箱上下管170度,烤20分钟。

11、烤好的汉堡胚,色泽金黄,颜色诱人,烤的太好了吧!放支架上晾凉。做好的汉堡胚可以放冰箱里冷冻,随时吃随时拿,喜欢吃什么夹什么,特别方便,懒人早餐,10分钟搞定。

12、从网上买的芝士片,培根,切开汉堡胚,夹上生菜,夹上培根,夹上西红柿片,美味的汉堡做成了,自己做的干净卫生,喜欢什么口味夹什么口味,再配上一杯牛奶,营养早餐搞定了!

心动了吗?赶紧试试吧,跟我一起学学亲手制作汉堡吧!

汉堡胚的配方(6个量):

高筋面粉250克

糖 30克

盐 2克

鸡蛋 50克

食用油 20克

牛奶100克

酵母5克。

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