烤箱茄子怎么做好吃又简单(烤箱茄子怎么做)

导语：烤箱茄子 #美味烤箱菜，就等你来做！#

烤茄子一直是我对小烧烤痴迷的菜品之一 ……

By 哦开一个

用料长茄子 一只料酒 一勺耗油 两勺味极酱油 一勺番茄酱 两勺香油 一勺油 两勺砂糖 一勺蒜 四瓣儿葱白末 一撮嫩葱绿末 一撮孜然 两撮

做法步骤

1、1 茄子洗净去蒂对半切开 放入蒸锅 蒸制

2、2 茄子蒸软用手指一戳 柔软出坑就可以出锅了

3、3 小碗里倒入 料酒 酱油 耗油 番茄酱 砂糖 拌匀

4、4 淋入香油 备用

5、5 茄子 用小刀尖切出菱形块 不要切透切漏

6、6 切好的茄子放入铺好锡纸的烤盘中 刷油

7、7 淋入酱料 让酱料浸透茄子

8、8 撒入切好的葱白花末

9、9 撒入压好的蒜泥

10、10 撒一点孜然粒

11、11 盖好锡纸 左右边封好口

12、12 上下边不要封口 让空气可以流通

13、13 烤箱预热210°上下火 中层 烤制30分钟就可以了

14、14 烤好的茄子放入盘子 撒入嫩葱绿末 就可以吃了 很香哦 ～

小贴士

喜欢吃辣的朋友们可以加一点辣椒 味道会更好呦 ～ 锡纸裁大一点 一边垫在烤盘里 一边最后可以做盖子 ～

本文内容由小苹整理编辑！