冬天没有的食物(冬天美味的食物)

导语：没有“它”的冬天不完整，香甜软糯，便宜好吃，越冷越想吃

导语：没有“它”的冬天不完整，香甜软糯，便宜好吃，越冷越爱想吃。它富含纤维，相当于米面的10倍，其质地细腻，不伤肠胃，能加快消化道蠕动，促进消化，它还含有丰富的维生素及多种营养物质。

含有丰富的粘液蛋白，对人体有特殊的保护作用。它就是红薯。寒冷的冬天，大街上出镜率最高的就是烤红薯了，香味扑鼻让人忍不住想吃，热气腾腾的拿在手里特暖和，大人小孩都爱吃。

烤红薯固然简单，但是今天要介绍的是用空气炸锅烤红薯，又香又甜，在家就能吃，简单方便，营养好吃。下面就把做法呈上，一起学学吧～

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空气炸锅烤红薯

By 匆匆烘焙

配料：

细长鲜红薯 两个、锡纸 一张

步骤1.红薯洗干净，去掉两头

步骤2.然后用锡纸包住

步骤3.放入空气炸锅里选鸡腿模式，一次烤18分钟，打开拿筷子插入检查一下，不是特别软，那就继续烤，一共烤两次，一起36分钟即可

步骤4.36分钟到了，之前检查的筷子眼冒出汁了

步骤5.迫不及待的要喂饱我的胃了，好饿好饿

步骤6.开吃了

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烹饪小贴士：

红薯的选购技巧：1．形状和口味的选择：红薯一般分黄瓤红薯和白瓤红薯。黄瓤红薯体形较长，皮呈淡粉色，含糖多，煮熟后瓤呈红黄色，味甜可口；而白瓤红薯体形比较胖，皮呈深红色或紫红色，含淀粉多，煮熟后瓤呈白色，味道甜而面。可根据自身口味进行选择。2．选择新鲜红薯：一般要选择外表干净、光滑、形状好、坚硬和发亮的红薯；发芽、表面凹凸不平的红薯不要买，那表示已经不新鲜；若红薯表面上有小黑洞，则说明红薯内部已经腐烂。3．选择容易保存的红薯：表面有伤的红薯也不要买，因为不容易保存，容易腐烂。另外，红薯一般都是越放越甜，买回来后可以在阴凉干燥处放些日子，等到红薯里的糖分得到充分积累，煮熟后会格外甜。

今天的美食你学会了吗？

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