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如何制作山楂糖雪球(山楂怎么做雪糖球)
导语:教你自制山楂糖雪球,挂霜零失败,好吃开胃,做法超简单
到了秋冬季节是吃山楂的季节,吃山楂怎么少得了山楂糖雪球呢,今天小编手把手教大家做山楂糖雪球,挂霜好,零失败,手残党也能成功,一起来看看吧。
材料:山楂200g,冰糖100g,水100ml,白醋10ml
做法:
1、山楂洗净然后去核,泡在盐水里,防止氧化;
2、锅中加入100ml水,加入冰糖,小火慢熬,变熬边搅拌;
3、在糖水开始起泡的时候加入白醋,搅拌均匀,煮至糖水粘稠,关火;
4、倒入山楂,快速不停的翻炒,使山楂表面粘上糖霜不再粘稠,好吃又开胃的山楂雪球就做好啦。
你喜欢吃山楂糖雪球吗?喜欢的的朋友可以收藏,有时间自己动手做给家人吃哦。
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