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杏仁纸杯蛋糕的做法(杏仁蛋糕好吃吗)

导语:鲜香下饭的杏仁纸杯蛋糕,你喜欢吗?

找了好久的配方,总于研究了个适合自己的,好吃,甜度刚刚好(本身吃的不是很甜)

By 天天by

用料玉米油或色拉油 100g杏仁粒 若干牛 奶 100g鸡 蛋 8个低筋面粉 100g白砂糖 100g

做法步骤

1、1、蛋白(装蛋白的盆要无水的)和蛋黄分离

2、2、蛋白分3次加入白糖打,打到 翻过来不会掉

3、3、蛋黄+牛奶+油一起选搞匀,在晒入面粉,搞匀

4、4、分2次把蛋白霜混入蛋黄糊中,z字形搞匀

5、5、预热烤箱150℃10min

6、6、装杯8分满+砸碎的杏仁

7、7、烤40-45min,看自家烤箱脾气

8、完美,加了杏仁香一点,也可不加

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