搜索
写经验 领红包
 > 动物

素炒青椒的做法大全(素炒青椒窍门)

导语:就让这道好吃不上火的素炒青椒,温暖你这个冬天吧

青椒中富含大量的维生素和矿物质成份,其营养价值,可与鸡肝相比美,特别是在保护视力方面,胜过良药,今天和大家分享一道素炒青椒,这道菜的做法方便快捷,用料简单,特别是针对上班族,更为实用,现在就邀约大家一起来做。

By 静妈de厨房

用料大青椒 4个老干妈豆豉 1勺色拉油 1勺盐 半小勺糖 半小勺蔬菜调味料 半小勺

做法步骤

1、将准备好的大青椒清洗干净。

2、将大青椒的尾部切开,取出籽粒。

3、用菜刀将青椒用力拍扁。

4、把拍扁的青椒切成段。

5、锅中倒入色拉油

6、待油温升至七成热时,将处理好的青椒倒入锅中。

7、加入老干妈豆豉

8、加入盐

9、加入糖

10、加入蔬菜调味料

11、全部配料翻拌几铲后,起锅装盘上桌。

小贴士

做此道菜时,手法需要快速,切不可炒得太久,以免失去大青椒中自然的甘甜与香脆的功能。

本文内容由小姿整理编辑!