下酒的青椒炒猪肝怎么做(下酒的青椒炒猪肝能吃吗)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚下酒的青椒炒猪肝的相关问题？那么关于下酒的青椒炒猪肝怎么做的答案我来给大家详细解答下。

青椒炒猪肝

食材及配料：

猪肝、青椒、红椒、盐、糖、味精、酱油、料酒、食用油、胡椒粉、水淀粉、花椒、苏打粉

制作方法：

1、用花椒粒加适量水煮5分钟待用

2、猪肝切薄片，用煮过花椒水煮2分钟捞起沥干水分，加料酒、酱油、淀粉、适量苏打粉拌匀待用

3、青红椒切成大块待用

4、锅热下油将青红椒，猪肝一起下锅炒3分钟，再加盐、糖、胡椒粉、味精翻炒

5、出锅前加少量水淀粉勾芡即可装盘。

温馨提示：通过以上关于下酒的青椒炒猪肝内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。