糯米粉的简单吃法(糯米粉怎样吃好吃怎样做)

导语：糯米粉新吃法，软糯香甜、越嚼越香，当作过年小甜品清爽解腻好吃

过年小甜品也是少不了的，今天就用糯米粉跟大家分享一个好吃的甜点，软糯香甜、越嚼越香，营养也很丰富，做法和雪媚娘差不多，喜欢吃糯糯叽叽口感的，这款小甜品非常不错。

之前也分享过糯米粉的很多种做法，相对来说，这种做法简单又好吃，一次吃完的话就用保鲜膜包起来，也不会发硬，家里有糯米粉不知道怎么吃的可以试试这个做法，下面就来看下具体的做法吧。

糯米糍

糯米粉150克

玉米淀粉25克

白糖30克

纯牛奶210克（没有的话可以用200克的清水代替）

融化好的黄油20克

详细做法

1、大碗中分别加入糯米粉、白糖、淀粉，再把牛奶加进去搅拌均匀

2、再加入20克融化好的黄油，没有的话就用其它味道淡的植物油来代替，搅拌均匀。

3、接着倒入一个平盘中（这样蒸的时候熟得会更快），上面盖上一层耐高温保鲜膜或是扣上一个盘子，防止在蒸的时候水蒸气滴落，放锅中蒸大概半个小时。

4、趁这个时间做一个馅料，适量去皮花生米、少量的坚果和黑芝麻，再根据自己的喜好加入适量的白糖，放入料理机中打碎，喜欢吃颗粒感的可以用擀面杖擀碎。

5、蒸好的糯米团趁热用刮刀翻拌均匀，使黄油和糯米团充分地融合在一起。

6、再把糯米团移到面垫上多揉一会，揉光滑（揉的时候可以带上手套防粘）

7、再揉成长条，分成小剂子

8、再把每个剂子揉圆按扁，包入适量的馅料，收口处捏紧。

9、喜欢吃椰蓉的可以再裹上一层椰蓉，也可以裹上熟的黄豆粉或是糯米粉。

特别好吃的糯米糍就做好了，吃起来软糯好吃，口口留香，甜度适中，如果嫌馅料干的话可以再加入一点黄油搅拌均匀。想吃吗?赶快试试。

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