鱿鱼炒年糕的做法窍门(鱿鱼炒年糕是哪里的小吃)

导语：路边摊最爱吃的香辣鱿鱼炒年糕，教你如何在家做

【做法】

步骤1：年糕放水里煮软捞出过冷水，再把鱿鱼卷焯熟捞出备用。

步骤2：热锅倒油，把切好的青椒、小米椒和洋葱粒爆香，放一勺豆瓣酱翻炒均匀。

步骤3：倒入年糕翻炒，可以加点水以免粘锅。

步骤4：最后倒入鱿鱼卷，放一点点糖和盐调味，撒葱花出锅（不喜欢可以不放）。

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