酥饼怎么做又酥又脆(芝麻烧饼的做法)

导语：芝麻酥饼的做法

做法步骤

1、备好所有材料

2、将蛋液（稍留取点儿蛋黄，呆会儿刷表面用）、白糖、色拉油、椰蓉混合搅匀，再筛入低粉、泡打粉和小苏打，用工具化八字法混成面团。

3、分剂子搓圆。

4、把小圆按扁，刷上蛋液，撒上黑芝麻。

5、烤箱上下火180度预热五分钟，入烤箱20分钟，待颜色金黄即可，利用烤箱余温继续让酥饼在烤箱里呆着，直至凉了再取出，此时已经酥脆了。

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