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真正的五常稻花香大米是什么样的(正宗五常稻花香米)

导语:到底什么样的米才是真正的五常稻花香米?有什么特点?

相信大家经常能听别人说五常稻花香,也有很多人吃过,但是到底自己买的、吃的是不是真正的五常稻花香,就不确定了。所以,今天小编就来为大家答疑解惑,看看到底什么样的米才是真正的五常稻花香,正宗的稻花香又有哪些特点:

1、最明显也是最基本的一点:有香味

我们都知道稻花香米打开袋子就能够闻到一股淡淡的香味。是一种新米自带的清香味以及稻花香本身的米香味。但是如果你买的稻花香一打开袋子就能就感到呛鼻、或是香味很重,大家就要谨慎了,因为你很有可能买到了掺杂香精的大米。

2、肉眼可见的:米粒上有腹白

什么是腹白?说简单点就是米粒上有白色的点。

3、口感:即使是生米,吃在嘴里也有淡淡的米香味

4、看手感:稻花香米粒硬挺,含蛋白质高,放在手里使劲揉搓也不会出现断裂等现象。而且手上会留有余香。如果你买的稻花香经过揉搓之后,米本身的香味没有了,反而手上的味道重了,这就说明,你买到的很有可能是假米。一定要谨慎了

5、看煮出来的饭

刚刚说过稻花香即使是生米状态下都会有一股淡淡的清香味,那么煮出来也一定会有浓郁的香味吗?答案是不对的。真正的稻花香米煮出来并没有很明显的香味,反而是煮饭的过程中香味会充斥着房间,而煮熟的米饭,反而香味是淡淡的。所以当你买的稻花香米,煮出来并没有想象的那么香时,也不要怀疑,因为你买的是真正的稻花香米。

6、看色泽:晶莹油亮

煮出来的稻花香米饭表面很有光泽,像是抹了一层油,而且不粘锅。

7、看价格:不是越贵越好,当然4、5块钱的稻花香也就不用考虑了

毕竟五常的水稻种植基地是有限的,而每年市场上的需求量更是远远超过供应量,所以,一些售卖假稻花香的不法商贩也是大有人在的。

所以还是那句话,一定要找正规渠道购买!或是买小包装先试吃,觉得好再买大包装,这也是比较可行的方法。

好了,今天的分享就到这了,记住,一口假米都不许你吃的我是小米粒!买米,请找我

本文内容由小彤整理编辑!