黑米有什么优点(黑米是啥)

导语：黑米有什么特别，为什么都喜欢吃了都推荐它？

用黑米煮粥有着十分不错的口感，搭配咸菜丝吃，不会让你有控制饮食而少吃的痛苦。而且粥里面90%都是水分，能量十分低，喝两碗也不会过量。而且，黑米的纤维含量比拟高，饱腹感很强。就跟吃了同数量的白米饭一样，不容易感到饥饿。

黑米中含充足的碳水化合物还有蛋白质，质量比其他的粮食都要好，脂肪含量十分低。其米胚中含有的少量的必需脂肪酸、维生素B12含量都极为丰厚，还富含钾、镁、铁等微量元素。

黑米是一种十分安康而营养的食物，固然黑米减肥法的体重降落速度不如有些减肥法那么快，但它的稳定性却十分好，不容易反弹，平安性高，在两周之内也不会带来任何不适的反响。

红豆黑米粥

黑米有很高的营养价值，且黑米比拟容易饱腹，而红豆具有很好的利尿消水肿作用，红豆搭配黑米煮成粥，既能够减肥还能补充丰厚的营养成分。

资料：黑米100g，红豆50g，青豆、黄豆、花生和红枣少许。

做法：黑米、红豆、青豆、黄豆、花生和红枣，然后一同放入锅中，再参加适量的清水熬成粥即可。

牛奶黑米粥

资料：牛奶、黑米、冰糖;

做法：

1.将黑米淘洗洁净，加水浸泡2个小时左右，然后连水一同中火熬煮;

2.待黑米快煮熟时，参加牛奶与冰糖再煮一会，关火即可。

什锦黑米粥

资料：黑米、红豆、大米、花生粒、红枣、冰糖;

做法：

1.红豆前一晚事前泡好，黑米、大米淘洗洁净浸泡两个小时左右待用;

2.将红豆、黑米、大米、花生粒、红枣一同放入锅中，参加适量的清水，大火煮开，转中火继续熬煮成粥，参加少量冰糖搅拌溶化即可。

吃黑米的益处

1、吃黑米容易饱腹

用黑米煮黑米粥出来的粥口感很不错，而且大多数人都能承受。用少许咸菜丝搭配，吃起来就仿佛是正常的一餐，不会让你有控制饮食的痛苦。而且由于粥中90%以上都是水分，所含的能量很低，即便喝两碗也不会过量。此外，黑米属于糙米，汤的纤维含量比拟高，饱腹感很强。吃了黑米粥之后，跟吃同样数量的白米饭一样不容易感到饥饿。

2、黑米营养丰厚

黑米含有充足的碳水化合物，蛋白质数量略低，但是质量却比其他的粮食要好，而且脂肪含量很低。但是米胚中含有少量的必需脂肪酸和维生素E，除了维生素B12之外的B族维生素含量极为丰厚，还含有非常丰厚的钾、镁、铁等微量元素，比白米要丰厚得多。

3、黑米减肥法不易反弹

黑米是一种安康营养的食物，运用黑米减肥法固然体重降落的速度不如蛋白质减肥法这么快，但是胜在比拟稳定，而且不容易反弹。而且黑米减肥法的平安性比拟高，运用期在两周之内也不会带来任何不适的反响。

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