葡萄酒的分类及常识(葡萄酒的分类可以根据不同分类进行分类分别有)

导语：葡萄酒的分类

最详细的葡萄酒分类大全之四

按酒体分类

酒体也是葡萄酒分类中的一个常见概念，根据酒体轻重的不同，葡萄酒常分为以下三类：

1、酒体轻盈型

酒体轻盈型红葡萄酒一般颜色较淡，单宁较少，典型代表有黑皮诺和佳美；酒体轻盈型白葡萄酒往往有着激爽的酸度，冰镇后更加清新易饮，灰皮诺、阿尔巴利诺和慕斯卡德都属于这一类。

2、酒体中等型

相比前者，酒体中等型葡萄酒往往颜色更深，在舌头上的质感更重，红葡萄酒中的典型代表有梅洛、丹魄和桑娇维塞，白葡萄酒有长相思、白诗南和特雷比奥罗等。

3、酒体饱满型

酒体饱满型红葡萄酒颜色最深，单宁充沛，常见代表有赤霞珠、西拉和马尔贝克等；酒体饱满型白葡萄酒大多经过了橡木桶的陈酿，因而口感更显厚重，霞多丽、维欧尼和赛美蓉都是代表之一。需注意的是，即使同为饱满型葡萄酒，红白二者的质感还是不同的。也就是说在酒体上，红葡萄酒只能与红葡萄酒相比较，与白葡萄酒是不能相提并论的。（转载网络）

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