油酥饼怎么做好吃又简单(油酥饼怎么做又软又香)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚家常油酥饼这样做才是正确的做法，做出来的蓬松酥软好吃的相关问题？那么关于油酥饼怎么做好吃又简单的答案我来给大家详细解答下。

家常油酥饼 口味：咸鲜酥脆

原料　中筋面粉400克，高粱米面100克。调料　精盐适量，调和油150克。

准备工作1　面粉放入盆中，加入清水及50克调和油和成水油面团。2　高粱米面加入50克调和油成油酥面，揉搓均匀成面团。

3　高粱面团、水油面团分别盖上湿布，置阴凉处醒约30分钟。4　水油面团揉匀，擀成长方形薄饼，油酥面摊开。

5　放在水油面上，均匀地撒上精盐，从一侧卷起成长条状。

制作步骤1　每100克切成一个剂子，轻轻压扁，擀成圆饼，制成饼坯。

2　平锅刷少许油烧热，放入饼坯烙至两面呈嫩黄色。

3　再用刷子在两面刷上少许油，烙至饼坯起皮，装盘即可。

温馨提示：通过以上关于家常油酥饼这样做才是正确的做法，做出来的蓬松酥软好吃内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。