山药为什么叫这个名字(山药为何叫山药)

导语：山药为什么姓“山”，菊花为什么姓“菊”？

山药和菊花均可食药两用，山药可与红枣搭配熬粥，或用于煲汤，也可药用。菊花可以泡茶，也可药用。那山药为什么姓“山”，菊花为什么姓“菊”？

1.山药

山药是薯蓣科薯蓣属植物。山药原名薯蓣，《本草纲目》记载，薯蓣由于唐代宗叫李豫，为避讳而改为薯药，又因为宋英宗叫赵曙，为避讳而改为山药。商品以河南产地道，称“怀山药”或“淮山”。

山药（原名薯蓣，为避讳于唐宋两个皇帝名而被迫改为“山药”）

2.菊花

菊花是菊科、菊属的多年生宿根草本植物。花中四君子（梅兰竹菊）之一。菊，曲也，花瓣卷曲，花之隐逸者也，即菊花是花中的隐士，故名。商品分亳菊、滁菊、贡菊和杭菊四类。此花不落英，因此有诗赞曰：宁可枝头抱香死，何曾吹落北风中。又称节华、真菊、甘菊、家菊、甜菊花、药菊。

菊花（意为“卷曲的花”）

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