凉拌豆结的做法大全窍门(凉拌豆节)

导语：#我为奥运出食力#凉拌豆结

炎热的天气，让很多人对食物失去了胃口，暑热的天气加上昼夜时间的变化，让人体的体力消耗变大，出现苦夏的症状，胃口差不想吃饭是其中的一个常见表现症状，夏季适合吃凉拌菜，简单开胃，也可以轻松学会

By 为食猫17

用料干豆结 200克小米椒 3个大蒜 5瓣生抽 一勺香醋 一勺辣椒油 两勺盐 适量糖 适量热油 适量

做法步骤

1、将干豆结用清水提前泡软

2、小米椒切圈，大蒜去衣切沫

3、淋入热油

4、加入一勺生抽和香醋

5、加入适量盐和白糖

6、加入两勺辣椒油

7、搅拌均匀待用

8、锅中烧水，倒入泡软的豆结煮熟

9、捞出沥干水分装入盘中

10、倒入凉拌料汁

11、搅拌均匀后即可享用

12、一道开胃凉拌豆结就做好了～

小贴士

干豆结需要提前泡软。凉拌汁可根据个人口味调整。煮熟的豆结很快就入味，倒入料汁搅拌均匀后即可享用。

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