秋天吃什么菜对皮肤好(秋天多吃点什么菜对身体好)

导语：秋天这菜不吃太可惜，对眼睛和皮肤特别好，学生族和上班族要多吃

秋季正是贴秋膘的好时节，我们可要照顾好自己的胃，敞开了吃！哈妹最近迷上鱼香肉丝，咸甜酸辣兼备，葱姜蒜味浓郁，让人吃一口，就欲罢不能！

鱼香肉丝，由肥三瘦七肉丝、泡辣椒末、食盐、味精、白糖、姜末、蒜末、葱末、食醋、香油、色拉油、水淀粉，并配以冬笋丝、黑木耳丝等组成。

秋天这菜不吃太可惜，对眼睛和皮肤特别好，学生族和上班族要多吃，跟着哈妹一起看看美味的鱼香肉丝的烹饪步骤，老少皆宜，做法简单易学！

鱼香肉丝

配料:

瘦肉250克、青椒半个、泡发木耳一把、葱适量、姜两片、蒜三瓣、郫县豆瓣酱一汤勺、蚝油两汤勺、生抽一汤勺、醋一汤勺、糖一汤勺、干辣椒或泡椒五六个、淀粉适量、盐少许、料酒一勺、油适量

烹饪步骤:

1.把瘦肉切丝加入少许盐、料酒和淀粉抓匀腌制十分钟。

2.调酱汁:取小碗放入两勺蚝油，一勺醋，一勺生抽，一勺糖，一勺豆瓣酱，剁碎的红干椒或者泡椒混合搅拌均匀。

3.木耳、辣椒、胡萝卜和姜切丝，切蒜末和葱花。

4.锅中倒适量油烧至五成热，放入葱姜蒜爆香。

5.放入肉丝翻炒至变白断生。

6.加入提前调好的酱汁。

7.再倒入青椒、木耳、胡萝卜丝翻炒均匀，用刚才装酱汁的小碗装点水加进去，大火炒至酱汁浓稠即可。

8.美味做好啦。

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