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那一碗令人神往的香焖太阳鱼作文(那一碗令人神往的香焖太阳鱼是什么鱼)

导语:那一碗令人神往的香焖太阳鱼

本人本不爱吃鱼,奈何有个爱吃鱼的小宝宝,只能学习学习料理小鱼鱼

By 我不太想静静

用料太阳鱼 2条盐 2小勺姜丝 适量葱 4根蒜 4瓣黄豆酱 2勺

做法步骤

1、买回来的鱼清洗赶紧,边边角角可能会有些鱼鳞没刮干净,刮一下

2、然后俩边挂上俩刀方便入味,然后俩边均匀涂上些盐,放些姜丝,腌一会,半小时左右吧

3、腌好后把鱼表面的水用厨房纸擦干净,然后平底锅放油,油热放去太阳鱼和姜丝下锅煎

4、煎好一面后翻面继续煎另一面

5、俩面煎至变色后倒入开水,放入葱白,蒜瓣,加酱油、耗油、黄豆酱。关小火加盖焖10分钟左右,开盖收汁,加上葱段

6、起锅,完工!

小贴士

我之前一直很抗拒做和鱼相关的料理,甚至不想用手去接触生的鱼,但是有了宝宝以后,一切都变了,我都不敢相信我能煮鱼!而且味道还不错!至少我宝宝很给面子吃了半条

本文内容由小冰整理编辑!