少吃红肉的好处(多吃红肉还是白肉好)

导语：建议中老年人“少吃红肉，多吃白肉”防三高，强身健体增强免疫力

建议中老年人“少吃红肉，多吃白肉”防三高，强身健体，增强免疫力。

我们人体到了一定年龄之后，身体上的各种器官就会慢慢哀老，就像用久了的机器一样，难免会出现一些问题，尤其是三高之类的。除了平常要加强锻炼之外，我们还需要从饮食方面抓。

一、少吃红肉

红肉虽然营养价值高，矿物质和蛋白质含量丰富，但是对我们身体容易造成伤害，红肉中的饱和脂肪酸含量极高，对人体的心血管容易造成伤害，以及各种疾病发生，所以我们还是尽量少吃。

1、红肉是指哪些呢？

我们常常所说的红肉是指，没煮熟之前颜色是红色的肉， 例如：猪、牛、羊、兔以及哺乳动物含有更多肌红蛋白，因此被称为红肉。

二多吃白肉

白肉类食物能提供丰富的蛋白质，而且脂肪含量低，不易造成三高，白肉中含有大量的蛋白质，脂肪、纤维素，维生素和铁离子适量吃一些白肉可以辅助我们的肠道消化，更好的预防贫血。

2、白肉有哪些呢？

白肉一般是指鱼、虾、贝壳类、鸡、鸭植物肉等，白肉实际上是指肌肉纤维细腻，脂肪含量低，脂肪中不饱和脂肪酸含量比较高的肉类，白肉也包括鸟类、爬行动物以及两栖动物，甲壳类动物以及双壳类动物等。

在日常生活中，我们还是尽量少吃红肉类，多吃鱼肉类预防心脑血管疾病，提高免疫力。

胡椒浸泥猛

材料：泥猛、胡椒粉、姜片丝

制作方法：1、泥猛去内脏

2、锅中放入适量清水，水开后放入姜丝、胡椒粉煮二分钟，让配料出味，再次放入泥猛，中小火煮二分钟，加入少许盐关火焖五分钟即可出锅。

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