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适合秋天喝的(秋天好喝的20个汤)
导语:秋日必喝!嫩滑可口巨鲜美,全家人都超爱
今天分享超适合秋冬的——蟹黄豆腐煲。金黄浓稠的汤汁,配料满满,咕嘟咕嘟煮一锅,用来扣饭能吃得干干净净~
By 老板娘微食记
用料嫩豆腐 1盒虾仁 10个胡萝卜丁 适量青豆粒 适量玉米粒 适量火腿丁 1根食用油 适量蟹黄酱 30g盐 2g+4g白糖 2g白胡椒粉 1g水淀粉 15g淀粉+75g清水清水 500g做法步骤1、锅中烧水,水开加2克盐,下入豆腐块、虾仁、青豆粒、玉米粒,焯烫1分钟捞出。
2、热油加入蟹黄酱,炒到起细密的小泡。
3、加入清水、4克盐、白糖、白胡椒粉,煮开。
4、加入胡萝卜丁、豆腐、青豆粒、玉米粒、虾仁和火腿丁,煮开。
5、最后加水淀粉。
6、煮开汤汁至稍稍浓稠即可。
7、做起来不到10分钟,味道却能让你鲜掉眉毛~
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