搜索
写经验 领红包
 > 教育

春天跑遍市场也不能错过这种蔬菜和肉丁的英语(肉丁做什么菜好吃)

导语:春天、跑遍市场也不能错过这种蔬菜,和肉丁搭一起,拌米饭特别香

大家好,我第一美食的,关注有更多的家常菜供大家参考!

春季是万物生发的好时节,同时也是万物消褪最迅速的季节,很多顺时而生的食材,上市的时间都很短,稍不留神就吃不到了,就像豌豆、带着翠绿的豆荚上市,里面圆溜溜的豌豆籽、水灵灵的散发着清新的香气,现在吃最为水嫩,这几天要是错过了,估计以后跑遍市场也只能买一些干硬发老的豌豆荚了。

豌豆水煮清香,做成零食焦酥,和肉丁时蔬搭配在一起,色彩艳丽、营养丰富、鲜香十足,和米饭拌在一起,红白绿相互交错、增香味俱全。

【豌豆焖饭】全程不需要放油,出锅色香味十足。

1.首先,我们准备几个香菇,洗干净以后把根去除、切成香菇丁。

2.胡萝卜半根,先切成片、再切成胡萝卜丁。

3.火腿两根也切成丁,火腿也可以换成腊肉、腊肠或者肥肉丁。

4.再准备适量的豌豆籽和玉米粒备用。

5.把大米用清水淘洗几遍,去除里面的杂质和灰尘,然后放在电煲锅中摊平。

6.再依次倒入豌豆、玉米粒、胡萝卜丁、火腿和香菇,均匀撒上食盐,倒入适量的清水,水量稍微没过大米即可,因为蒸的时候蔬菜会出水。然后盖上锅盖,用蒸煮模式把米饭蒸熟。

7.电煲锅跳停以后,加入生抽10克、胡椒粉2克翻拌均匀再撒上葱花、美味即成。

有话说:

1.香菇能够代替鸡精、味精,为菜品增加天然的鲜味。

2.配菜的种类不受限制,大家可以根据自己的口味进行更换。

3.水的量稍微没过大米即可,因为蒸的时候配菜会出水,水太多的话,蒸出来不够劲道。

好了,这道鲜香美味的豌豆焖饭饭就做好了,喜欢的朋友赶紧试试吧。

关注,每天都有简单又实用的家常菜供您参考,我们下期见!

本文内容由小快整理编辑!