红茶和黑茶怎么保存(黑茶的保质期是多久会过期吗)

导语：黑茶“越陈越香”，红茶保质期多久？存放多久的红茶最好喝？

香茗入杯灵动荡，茶香满屋舌生津。红茶家族十二枝，各枝各展各家色。白琳细秀称皇后，政和卷曲毫显露。尤溪工夫汤金黄，永泰原是牡丹作。小种烟熏松烟香，金骏眉盏不寻常。宁红味甘纯香赞，台湾红茶奶伴侣。若论红艳汤色比，湘红苏红无胜负。滇红黔红地域显，香气高扬滋味浓。要问红茶谁之最，同茶同味不同人。

红茶来自大自然的深山幽谷，得益于山野宁静的自然造化，上身圣洁、素雅而不妖娆。秉性高洁，不入俗流，从不张扬。看起来是那细小、纤弱，那样地无足轻重，但却又是那样地微妙。当它放进杯一旦与水融合，便释放出自己的一切，毫无保留地奉献给人们。

红茶该如何存放？会“越陈越香”吗？来看以下分解

正常情况下，它的保存期在1-3年左右。还需要保存的非常好，否则香气、口感都会下降。储存得当的话，一般红茶，最佳品饮期在一至二年左右，尤其是半年内的红茶，味香水甜，甘润爽口，您能感受到这时候的茶香有浮动，感觉香气非常活跃，时间久的红茶，这种灵动的香气就会逐渐下降。

根据红茶制作工艺特点，它是全发酵茶，后期没有可以上升的空间了。同样的道理，黑茶为什么可以长期存放？因为制作工艺不一样，它属于后发酵工艺，在存放期间有上升的空间。对于黑茶，适当存储后，茶的口感、色泽、香气更上一层楼。

红茶日常存储中，最怕环境中有湿气，它是最喜欢干燥的。而黑茶则恰恰相反，适当的湿气反而有利储存，非常干燥的环境，黑茶茶叶就会干掉，发糠了。两种茶制作特点不同，保存要求相差很多。

俗话说，红茶喝新不喝陈，但是凡事也都有例外。按照制作方法不同，分为烘红和晒红工艺，不管是哪种工艺，首先所选择的茶青原料很关键，其次是后期的存放环境也很关键。

如果想存放时间相对长久一些，选择晒红工艺的茶，或者是晒红压饼后存放，存放后的品饮口感会比新茶口感好一些。可以比正常工艺制作出来的茶，多存放1年。

在家中存放，要注意几点：

第一，避光，可以更好的保持茶叶的活性。瓷罐最好。

第二，防异味，串味了就失去茶的味道了。

第三：干燥的环境，避免潮湿。潮湿环境下，会诱使茶不受控的变质发酵，茶会变酸，口感不佳。而且潮湿环境还容易滋生细菌，不慎饮用有可能给人的身体健康带来一定风险。

第四：密封保存，否则香气会跑掉。

综合以上内容，红茶最多1-2年储存，不适宜更久时间。否则，茶的口感改变，就没有当初的感觉了。

红尘凡世，多少人渴望远离俗世，不染红尘烟雨，伴白云而栖，枕落花而眠。吟一曲云水禅心，描一帧彩云追月。绿蓑青笠，垂钓悠然；烹文煮字，泡上一壶红茶为伴。看水天一色，赏孤鸿明灭。

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