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螃蟹豆腐粥的做法(家常蟹肉豆腐羹的做法)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚4款风味粥,蟹肉豆腐粥,引爆你的夏日味觉的相关问题?那么关于螃蟹豆腐粥的做法的答案我来给大家详细解答下。

螃蟹豆腐粥的做法(家常蟹肉豆腐羹的做法)

喝粥确实有益,但不可顿顿喝粥。总是喝粥,老年人会因能量和营养摄入不足而营养不良。故喝粥也要注意均衡营养,一天一餐即可。不少人认为粥养胃。但事实上这观点并不全面。喝粥不慢慢咀嚼,不能促进可以帮助消化的唾液腺的分泌;而且水高的粥在进入胃里后,会起稀释胃酸的作用,加速胃的膨胀,胃运动缓慢,不利于消化。因此胃病患者不宜老喝粥,而应选择容易消化吸收的饮食,细嚼慢咽,促进消化。另外,粥的功能各不相同,小米粥养胃而苞米面粥则可助消化。

蟹肉豆腐粥

材料:

白米饭1碗、高汤4杯、蟹足棒1根、豆腐1块、姜末少许

调味料:

精盐1/2小勺、鲜鸡粉1小勺

做法:

1.蟹足棒(蟹柳)切段,豆腐切块。

2.锅中加入高汤,烧沸,下姜末煮片刻,再下白米饭,豆腐及调味料煮20分钟下入蟹柳煮5分钟搅拌均匀即可。

豆素鸡粥

材料:

大米2/3杯、素鸡100克、大麦米1/3杯、清水12杯、豌豆50克、猪肉馅25克、葱姜各少

调味料

A:植物油、绍酒、酱油各少许

B:精盐1/3小勺、鸡粉1小勺

做法:

1.大米浸泡30分钟大麦米浸泡8小时,素鸡切丁,猪肉馅加葱姜末及调味料A炒熟。

2.锅中加入大米、大麦米清水烧沸,转小火煮45分钟,下入素鸡丁和炒好的猪肉馅继续煮10分钟,加入调味料搅拌均匀见粥粘稠即可

蜜饯胡萝卜粥

材料:

稠粥1碗、蜜饯50克、胡萝卜2根、清水1/2杯

调味料:

冰糖2大勺

做法:

1.胡萝卜洗净加清水用果汁机打碎制成蓉备用。

2.锅中放入稠粥,加胡萝卜蓉汁烧沸,再加入蜜饯及调味料转小火慢煮20分钟即可

桂圆姜汁粥

材料:

大米1/2杯、清水龙头杯、桂圆100克、黑豆适量、鲜姜25克

调味料:

蜂蜜1大勺

做法

1.桂圆,黑豆泡水洗净,鲜姜去皮磨成姜汁备用。

2.大米浸30分钟,捞出沥干水分放入锅中,加清水旺火煮沸,转小火,加入桂圆黑豆及调味料搅匀煮至软烂即可

温馨提示:通过以上关于4款风味粥,蟹肉豆腐粥,引爆你的夏日味觉内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。