核桃炖蛋怎么做(核桃炖蛋的功效与作用)

导语：满分活力之核桃炖蛋#健身修复食谱#

在里约奥运即将到来之际，来一碗核桃炖蛋绝对是补充活力的不二之选哦~鸡蛋具有润燥，增强免疫力，护眼明目之功效；核桃有美容养颜，补脑，有益睡眠和补充微量元素之奇效呢。因此我们要多运动多吃核桃哦~

By 爱吃的董小姐z

用料鸡蛋 一个核桃 3个黄酒 少许红糖 两勺水 一小碗

做法步骤

1、鸡蛋打散，加入少许黄酒

2、碗内倒入比鸡蛋多1到1.5倍的温水，加入两勺红糖搅拌均匀

3、然后混合入鸡蛋中搅拌均匀，过滤两次，包上保鲜膜，放入上汽的锅中蒸5分钟左右

4、将核桃剥壳取出核桃肉，用擀面杖擀成大颗粒的核桃肉

5、然后取出鸡蛋羹，将核桃肉撒在上面，继续蒸3分钟左右即可~

6、赶紧享用吧~活力满满哦

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