虾蛋面的做法大全集(煮面溏心蛋)

导语：简单又不将就的~溏心蛋鲜虾面

人间烟火气，最抚凡人心。一碗浓香的溏心蛋鲜虾面，与阳光一样明媚温暖！

By 飞扬漫舞

用料鲜虾 250克溏心蛋 2个面条 200克小青菜 4棵盐 少许食用油 少许料酒 适量清水 适量姜丝 适量香葱 2根

做法步骤

1、老姜切姜丝，葱白切成葱段，青葱切葱花

2、鲜虾去头剥壳

3、虾头虾壳清洗干净

4、小青菜清洗干净

5、热锅下油，下葱白姜丝虾头虾壳煸炒

6、加开水料酒大火熬10分钟

7、捞出掉虾壳虾头姜丝

8、加盐调味

9、另起锅下面条、虾仁，小青菜

10、煮熟捞出倒入虾汤

11、撒上葱花

12、加入溏心蛋，o啦！

小贴士

面条的量是两碗的份量哦！

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