双椒鸡翅的做法(双椒鸡怎么做好吃窍门)

导语：超下饭的菜，米饭的灵魂伴侣，简单好做，双椒鸡翅

鸡翅由于特别嫩，易加工的特点，深受女孩子们的喜欢~今天这道菜简单易学，5分钟教会你做双椒鸡翅~

‬食材鸡翅中 500克线椒 300克生姜 1小块小葱 2-3根‬调料料酒 适量辣椒面 少许花椒 少许蚝油 一勺生抽 一勺老抽 半勺白糖 少许

‬制作步骤

1.准备好各种食材，鸡翅中对半切。

2.鸡翅中焯水，凉水下锅放入料酒，花椒，小葱。

3.水开之后，焯水2分钟捞出洗净，控水。

3.热锅凉油，煎至鸡翅中两面金黄。

4.倒出多余的油。

5.然后加入姜块煸炒一下，调味放生抽料酒蚝油各一勺，老抽半勺。

6.加入适量的辣椒面，不喜欢吃辣可以少放点。

7.加入线椒，少许白糖，少许清水，大火迅速翻炒均匀，线椒断生即可装盘。

8.看效果。

9.来个特写。

温馨提示：线椒没有也可以用杭椒，她两的区别就是线椒细长直，杭椒有没那么直流也没那么长，杭椒没那么辣。可以放红美人椒搭配颜色。感觉淡的可以放少许食盐，白糖可放可不放。还可以加入豆豉鲮鱼煸炒。

结尾：简单美味的双椒鸡翅就做好了，简单易学。赶紧去试试这款吧~

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