琥珀核桃的做法(琥珀核桃的吃法和做法)

导语：补脑美食汇无油补脑的琥珀核桃的做法步骤

又是一年毕业季，各种考试，需要脑力，营养不足，赶紧来吃无油补脑的琥珀核桃，美味的零食，还能补脑，最重要的是能考出好成绩。

难度：配菜(中级) 时间：10-30分钟 主料 纸皮核桃250克 白砂糖30克

无油补脑的琥珀核桃的做法步骤

1. 准备的纸皮核桃；

2. 放入烤盘；

3. 烤箱预热160°，烤十分钟；PS：根据各自烤箱不同，温度略微有差异；

4. 烤好的核桃去皮；

5. 热锅，等平底锅无水的时候，放入白砂糖；

6. 等糖溶解，加入适量的热开水和核桃仁；

7. 小火煎熬；

8. 核桃上色，全部被糖浆裹住，即可；

9. 补脑的琥珀核桃可以吃了。

小贴士

1.先用烤箱烤是为了比较香；2.加一点开水是的糖浆容易裹上核桃

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