雪碧冰镇苦瓜做法(雪碧凉拌苦瓜怎么做才好吃)

导语：夏季解暑冰镇菜 雪碧浸苦瓜

夏季解暑冰镇菜 雪碧浸苦瓜

1. 苦瓜洗净后，去掉籽，切成薄片。

2. 锅中加水，水开后，放少量的盐，把苦瓜片倒进去焯水。

3. 焯好水的苦瓜放入凉水中过一下。

4. 滤掉水分，备用。

5. 枸杞用清水泡好。

6. 放几片柠檬在苦瓜里，再倒入泡好的枸杞。

7. 倒入雪碧淹没苦瓜，蒙上保鲜膜，入冰箱冷藏几小时。

8. 就这样吃也可以，也可以蘸点糖桂花。

雪碧浸苦瓜做法小贴士

1、我怕生苦瓜太苦，还是焯了一下水。如果你不怕，可以把生苦瓜在清水里浸泡一段时间，直接用雪碧泡就可以。

2、因为苦瓜需要在雪碧里泡几个小时，所以我是前一天晚上泡的，第二天直接拿出来吃就可以了。

3、泡苦瓜的水更受欢迎一些，虽然有苦味，但感觉很解暑。

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