番茄鱼丸汤的做法家常做法(蕃茄鱼丸汤怎样做)

导语：「美食推荐」自己在家简单制作番茄鱼丸汤，美味十足，开胃下饭

一天学会做一个菜，做饭就是这么简单，健康美食自己做

今天的菜式是番茄鱼丸汤~

入秋冬，餐桌上肯定少不了汤。现在的季节天气还是有点燥热的，番茄就是滋润、补充维生素的一个不错的选择。

一大碗里，鱼丸鲜嫩，汤底香浓，配料又丰富。特别是等酸汤的那一丢丢酸味从舌尖尖上淡去，鱼丸的鲜甜就愈发的明显，肉质水灵又嫩，糯唧唧地化在嘴里，食欲大开，下饭一流。

材料准备：番茄、鱼丸、土豆、胡萝卜、青椒、香菇、玉米粒、大葱、小葱、蒜

调料准备：番茄酱、白糖、生抽、盐、油

第一步：番茄表面划十字刀口，放到沸水中烫2分钟，剥掉外皮，切成小丁。

第二步：土豆、青椒、香菇、胡萝卜也分别切成小丁

第三步：汤锅倒少许油烧热，放入葱蒜片爆香，再加番茄丁下锅炒出汁，接着加入土豆、青椒、香菇、胡萝卜翻炒1分钟。

第四步：调入1大勺生抽，少许油，倒入适量清水，再加4大勺番茄酱，1小勺盐，1小勺糖，搅拌均匀。开锅后放入鱼丸、玉米粒，等鱼丸煮到浮起就可以关火出锅。

第五步：出锅~直接当汤喝，或者拌米饭、下面当浇头，都非常好吃哟。

一汤一鱼丸，一饭一口福。妙哉~

你学会了吗？

今天就到这里~下期见！

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