凉拌银耳怎么做好吃窍门(凉拌银耳的吃法和做法)

导语：3分钟搞定的凉拌银耳，连吃一周都不过瘾

银耳，黄瓜、胡萝卜、香菜，鸡精，芝麻油、生抽、蚝油、白糖、醋

做法

1.银耳用水泡至发软，去除硬块，洗净撕成小块。

2黄瓜洗净切丝、胡萝卜洗净去皮切成丝

3锅内水煮开，放入银耳，烧开后需煮二分钟，焖5分钟捞起，沥干水分放入碗中

4继续放入胡萝卜丝焯水一分钟捞出控干水分倒入碗中

5加入生抽、蚝油、醋、白糖、鸡精拌匀。

6香菜洗净切细，放入碗中再放入芝麻油，拌匀即可。

本文内容由小舻整理编辑！