凉拌鸡丝的简易做法(凉拌鸡丝的做法大全家常窍门)

导语：#夏日开胃餐#凉拌鸡丝｜丰富餐桌味

做法简单，爽口开胃，下饭下酒必备哦！丰富我们餐桌味必备的一道开胃凉菜！

By 婕儿欣怡宝贝

用料鸡胸肉 2块蒜 1个大葱 1根小米椒 10个香菜 3根生姜 5块盐 2勺生抽 3勺辣椒末 适量洋葱 半个花椒 1把鸡精 1勺蚝油 2勺香油 2勺香菜末 适量

做法步骤

1、准备炸葱油的食材。

2、锅中倒入适量的食用油（尽量多倒一些），放入花椒炸香！

3、花椒炒香后倒入炸葱油的食材！

4、把食材炸干捞出！

5、准备一个容器，放入干辣椒末，小米椒碎和大蒜末，加入鸡精，蚝油，生抽和香油！

6、淋上炸好的葱油。

7、搅拌均匀即可！

8、鸡胸肉冷水下锅，放入料酒和姜片大火煮开，转中小火煮熟透！

9、煮好的鸡胸肉撕成细丝备用！

10、鸡丝放入碗中，加入香菜末，2勺香油，1勺生抽，5～6勺辣椒油。（这里的香油，生抽没写在配料表里）

11、抓拌均匀，即可食用！

12、超级开胃，下酒下饭真的太赞！

鸡胸肉的饮食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

本文内容由小萱整理编辑！