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山樱桃汁怎么做(山樱桃冰糖水)

导语:趁着季节,用一把野果一把糖,教你做酸甜冰爽的山樱桃汁

毛樱桃,也叫山樱桃,有的生长在山地里,有的被作为园林绿化灌木栽植在草地上。果实酸甜小巧,可食用或酿酒。

我因为曾经在园林处工作过几年的关系,对这个毛樱桃可谓是非常熟悉,但是它的果子我却从来没有吃过,只知道每年一到了果子成熟的时候,路边栽植的那些树上果子都会被人摘光。今年在机缘巧合之下,老头子从朋友那里拿回来了一小袋毛樱桃,是友人去山里面摘的,我尝了一颗,感觉挺酸,于是决定把它们给做成果汁来喝

食材:山樱桃一盘、冰糖适量、冰块半杯

1. 山樱桃洗净,放入锅里

2. 加水没过樱桃,煮沸

3. 转中火继续熬煮20-30分钟,把味道充分煮出来

4. 依口味放入冰糖煮化

5. 关火放凉

6. 杯子里放半杯冰块,倒入冷却好的樱桃汁即可

水的量要多一些,因为熬煮的时间长会消耗掉一部分,如果你一开始加少了中途可以再补充一些进去。你若喜欢也可以用蜂蜜代替冰糖,这个你自己决定就好。煮出来的樱桃汁酸甜又冰爽,十分的好喝

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