脆香肥牛是哪个部位(脆肥肉怎样做脆)

导语：这么美味的脆香肥牛都没吃过？你的人生不完整

By 东古调味美食厨房

用料肥牛 300g鸡蛋 一个葱 三根姜 一块蒜 两瓣东古一品鲜酱油 一勺东古蚝油 半勺白糖 一勺胡椒粉 一勺

做法步骤

1、姜切片 蒜拍碎 葱切段

2、肥牛过热水，焯熟捞出备用

3、往焯熟的肥牛加入姜葱蒜，一勺白糖，一勺胡椒粉，一勺一品鲜，半勺蚝油，一个鸡蛋捞拌均匀。

4、倒入足量面粉，让肥牛充分沾上面粉

5、锅里热油，中小火炸3分钟左右即可

6、香香脆脆，没有人会拒绝

肥牛的营养功效

补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿；治虚损羸瘦、消渴、脾弱不运、痞积、水肿、腰膝酸软。

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