清爽好喝的山药肉丸汤怎么做(清爽好喝的山药肉丸汤叫什么)

导语：清爽好喝的山药肉丸汤

山药肉丸汤营养美味，荤素搭配，清淡爽口，肉丸嫩鲜，非常美味，家人都爱喝。

材料：山药、瘦肉、胡萝卜、盐、鸡精、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、油菜、木耳、香油

做法：1、山药去皮洗净切成碎末；肉洗净切成小块放入绞馅机搅成肉馅倒入盆中；胡萝卜洗净切成片，放入绞馅机中，搅成碎末；木耳泡发洗净；油菜洗净。

2、肉馅放入盆中，山药末和胡萝卜末也放入肉馅中，加适量盐、鸡精、胡椒粉，打入一个鸡蛋，加一勺淀粉，搅拌上劲，然后锅中放水，加热水开，挤出丸子，用勺子放锅中，连续搅拌，煮开后，放入适量油菜和木耳，加适量盐，加适量香油。

好吃的山药肉丸做好了，清爽可口，肉质鲜香嫩滑，味道鲜美，大人孩子都喜欢喝，营养又美味的山药肉丸汤，喜欢吃的做做吧！

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