安佳奶油做生日蛋糕怎么打发才好吃(安佳奶油蛋糕)

给孩子个小惊喜，锻炼她的动手能力，不想做蛋糕胚的就买个六寸的蛋糕胚就行

By 成长的桃子妈

用料

淡奶油 300克白糖 28克戚风蛋糕６寸 1 个抹茶粉 1调料勺

1、一勺抹茶粉加四五勺淡奶油搅拌均匀

2、准备蛋糕胚加一个切圆模具，模具直径大约是蛋糕直径的四分之一（大点小点无所谓，实在不行用细饮料瓶切也行）

3、正中央切个圆

4、锯齿刀把蛋糕切三片，此处需要耐心点别切跑偏了

5、300克淡奶油加28克糖

6、打发到有点阻力，提起打蛋器是弯钩状态

7、裱花嘴选直径超过一厘米的，没有就把裱花袋剪两厘米口子，装五分之四的淡奶油进去

8、三层蛋糕片下面两层分别挤上六个大小均匀的奶油球

9、最上面一层简单用勺子抹点淡奶油当雪地

10、抹茶奶油加上剩下的五分之一奶油搅拌均匀装进裱花袋，口剪三四毫米

11、在蛋糕表面挤上奶油条条，断了没关系多层叠加看不出来啥

12、最后放上草莓蓝莓撒上糖粉

13、小娃娃最喜欢亲子动手

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