杂粮粽的做法(杂粮粽子的做法和配料窍门)

导语：翻山越岭只为这道#舌尖上的端午#营养丰富的杂粮粽

对于很多减肥的朋友来说，糯米的升糖指数比较高，那么在这个传统佳节想吃粽子又不胖的妙招在哪里呢？一起来看看这道食谱吧！

By 国家体脂管理师_张红梅

用料棕叶 半斤黑米 100克三色糙米 半斤红豆、绿豆 半斤麻连绳 一小把藜麦 200克鹰嘴豆 200克红豆 100克盐 一勺酱油 三勺腌制好的牛肉，鸡肉 200克

做法步骤

1、将米和豆子提前浸泡一夜

2、捞出控水

3、撞盆，拌入盐和酱油

4、粽叶洗干净，水里煮沸捞出待用，取三片粽叶做成锥形加入杂粮米豆子和肉

5、步骤图

6、包好的粽子高压锅煮半小时

7、剥开粽叶放凉就可以吃了

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