酒鬼玉米正宗的做法(酒鬼玉米怎么做脆久点)

导语：酒鬼玉米，香脆Q弹，用它下酒，男人们的最爱

玉米的营养很高，它还有“粗粮中的健康食品”之称。可见常吃对身体是有一定的好处的，玉米中富含的膳食纤维，及各种微量元素，常吃具有保健作用。

最近是玉米新上市季节，我又想起了香脆的酒鬼玉米，每次有它，食量就能大增，老公也特别喜欢用来下酒，说很Q弹有嚼劲。今天我们就来做一个想念已久的酒鬼玉米吧！

食材准备：玉米2个，鸡蛋1个，生粉、椒盐、油适量。1、将玉米洗净，玉米粒用刀划下来备用。

2、锅里烧水倒入玉米粒，煮熟7分熟，约8分钟后，捞出沥干水份。

3、生粉里打入鸡蛋搅拌均匀，将沥干水份的玉米粒倒入拌匀，让每一粒玉米都粘上生粉泥。

4、锅里小火烧油，将粘好生粉泥的玉米粒倒入油锅，炸至金黄，煎炸的过程中，要不断用漏勺搅拌，让玉米粒散开尽量不要粘在一起。

5、熟后捞出入盘，撒上椒盐拌匀即可。

这样好看又香脆Q弹，还特别下酒的酒鬼玉米就做好了，凉一点之后就可以吃了，这时候吃非常的香脆，外酥里嫩，很有嚼劲！你也喜欢吃这样的酒鬼玉米吗？请关注我，留言，点赞，分享哦！谢谢你的支持！

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