比爬山虎更好的植物(有没有和爬山虎一样生命力强的植物)

导语：比爬山虎生命力更顽强的菜，随便一种结成一大片

在农村有一种爽口且生命力非常顽强的植物，吃起来像木耳一样清脆爽口，但是在城市大家拿它来下火锅。对于新手来说，种菜或者种植物是一种折磨，从开始播种到最后采摘的过程比较长，而且稍有不慎就会把植物种死了。

这里有一种随便就可以养活的植物，种墙边都可以长出一片的&34;推荐给大家，可以当植物放家里好看，也可以拿来做菜吃，一举两得。

木耳菜又名落葵、豆腐菜、紫角叶、潺菜，是一种可攀爬的叶用类蔬菜，它的生长侧枝生叶片的能力也是超强，并且每个叶片下都会再长出侧枝，侧枝再分出侧枝，并且会呈现出爆炸式增长。

它的叶片非常柔嫩，表面呈绿色或略带紫红色，它是属于无限生长的，而且完全不用担心它的营养跟不上它的成长速度，它的根系发达，远远超过我们的想象。采摘幼嫩部分，质地柔嫩软滑，无论是清炒还是做汤，都非常清香爽滑，营养美味，我家常用它来做蒜蓉木耳菜，偶尔涮火锅，味道也超棒。

木耳菜一般在春季三四月份播种，一般播种以一个半月就可以采收食用，时间比较短，但是它的采收期非常长，整个夏季和秋季都在一直不断的采收，采收了还长。随便种下几棵，源源不断采收，采收主要以嫩叶为主。作为北方人家里随便找个花盆也可以盆栽，而且只需要一个球果就能种植成功哦。

木耳菜是我国南方地区夏季高温季节的主要蔬菜之一，而北方地区则多为一年生采用栽培，因此它在我国很多地区都有分布，其中四川、云南、西藏居多，它的生长温度为24～30℃，而最适宜的发芽温度为24℃。并且它对土壤要求不大，一般的土壤里均能很好的生根发芽。

木耳菜的营养价值特别高，不但含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素等，人体内所需要的其他微量元素，而且还含有钙、铁等元素含量。常食木耳菜有健脑、降压、降脂的功能。如果有想要减肥、减脂的女性朋友们，可以用这个菜来做营养餐。

这么多优点的木耳菜，是不是听起来就很想尝试种植一下，作为家里常备下火锅的菜？农民伯伯的田地里可是随处可见呢！

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