糖水山楂的正宗制作方法(糖水山楂的作用和功效)

导语：这道酸酸甜甜，开胃糖水山楂，每天吃都吃不够

又到了山楂成熟季，红红的小果子，看上去就很诱人，在山楂树下摇晃一下，小红果子就纷纷落下，很快就能捡满一袋子，去皮去核，加糖熬煮，就成了超级开胃下饭的糖水山楂，放到冰箱里，可以储存一年也没问题，过年吃肉多了，来上一小碗，超级酸爽

By 贪吃双鱼

用料山楂 500克冰糖 150克

做法步骤

1、山楂洗净

2、去皮，这一步主要配料就是耐心，不去皮煮完后会发涩，建议这一步不要省

3、自制的去核工具

4、山楂核轻松取出，不介意的可以带核煮，不影响口感，吃的时候没那么过瘾而已，需要不停的吐核

5、去核后的山楂

6、清水洗净，加水没过山楂，加入冰糖

7、小火熬煮15min，至汤汁浓稠

8、15min后起大泡了，汤汁也很粘稠了，关火

9、煮好的山楂

10、好吃得不得了

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