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筋头巴脑的做法麻辣(筋头巴脑麻辣香锅的家常做法)
导语:一锅麻辣鲜香的筋头巴脑
小公牛筋头巴脑这家绝对是高新区最霸气的餐馆了!就连三伏天都没有被撸串打倒,大家可以想象到有多火了吧!小公牛筋头巴脑位于前进西街与硅谷大街交会处,偶尔,可以约上三五好友,围桌而坐,点一锅招牌的筋头巴脑,独特的风味让你唇齿留香,这种天气吃完了真是浑身暖暖的。
店内主营的筋头巴脑锅里有牛肉、牛筋、板筋、蹄筋等难嚼难炖的肉,但是经过长时间的炖煮,汤汁味道醇厚浓郁,但是会有些微辣,夹起一块筋头巴脑放进口中,吃上去肉烂筋软,很有嚼劲。如果觉得食物比较单一,可以再点一些千层肚、午餐肉和青虾,和筋头巴脑搭配在一起也实在是妙。
杯盘狼藉之时,筋头巴脑锅底有熟透的土豆绝对是最爱,最后再往锅里煮一盘面条,即便你已经吃得饱了,也是越吃越上瘾。这样一锅热腾腾,有点烫嘴的筋头巴脑锅,绝对是一个冬天开始最形象的标志,温暖的感觉真是会让你产生“这个冬天不太冷”的错觉呢~
环境:就餐环境没有华丽的装饰,只有简单的几张沙发桌椅,不过也是干净整洁。
服务:有wifi。调料是自助,可以调自己喜欢吃的酱料。服务态度还是很好的,不过节假日的时候服务员会有点忙,可能会顾不过来,平时还好。
交通:轻轨三号线以及市内公交195路、129路、6路均可到达。
综合:他家生意很火爆,冬天去的话基本每次都需要等位,这样价廉物美、口味极佳的筋头巴脑锅也是自然会吸引很多人。
【此篇攻略为网友投稿 文字整理/闫楠sarah】
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