青椒肉丝炒饭怎么炒好吃(青椒肉丝炒饭)

青椒是很好的青菜，营养价值高，维他命C含量在蔬菜来说属一属二，一年四季食用的好蔬菜。

青椒牛丝炒饭超级好吃，最好倒入隔夜饭拌炒，分享大家个新吃法，无须其他调味，只要加几勺番茄酱，不同一般市售偏甜的番茄酱，番茄酱微微酸辣带些咸香味，拌入炒饭、面调味香的不得了，再搭配青椒特有味道、炒过滑嫩不干涩肉丝，跟你们说，就算我家那个不爱吃青椒的弟弟也会吃光光呢~

食材

牛肉：200g

青椒：1个

蒜末：2-3瓣

沙拉油：1大勺

番茄酱：2大勺

白饭：1碗

腌料

酱油：1小勺

太白粉：1小勺

酒：1小勺

胡椒粉：适量

做法

1、准备所有食材。

2、青椒洗净切细丝，牛肉切细丝加入腌料放置10分钟。

3、平底锅放沙拉油加热，加入蒜末爆香。

4、原锅放下青椒丝翻炒一下。

5、加入牛肉丝炒到半熟捞出备用。

6、接着放入番茄酱翻炒入味。

7、加入青椒丝快速混合均匀。

8、加入白饭翻炒均匀。

9、完成后盛盘上桌，香喷喷的青椒肉丝炒饭完成！

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